Safran de Garonne

La safranière est maintenant fermée au public, nous avons pris notre retraite !

Chantal et Thierry Arnaud vous accueillent à la safranière du cabanon à Béguey, près de Cadillac, lieu de production du safran de Garonne en Sud Gironde.

Etant tous les deux natifs de l'Entre-Deux-Mers, et plus précisément du Cadillacais nous nous sommes depuis toujours impliqués dans la vie associative locale, et tout particulièrement les associations historiques et d'animation du territoire.

Chantal diplômée en oenologie, passionnée par les fleurs et Thierry, passionné par la botanique : notre intérêt s'est donc porté tout naturellement vers la découverte des produits de notre terroir.

Ainsi, c'est lors d'une journée portes ouvertes dans une safranière du réseau bienvenue à la ferme que nous avons découvert cette plante et ce produit hors du commun.

De plus, nous avons également appris, suite à une rencontre avec les historiens locaux que le safran poussait déjà chez nous au Moyen-Age.

C'est ainsi qu'est né notre projet de safranière, à travers lequel nous souhaiterions faire revivre cette petite partie de notre patrimoine perdu.

Nous adhérons au conservatoire botanique du safran du Quercy sous le numéro SAF 3013. Cette association, le safranério, a été créée il y a une vingtaine d'années par Mr Christian Agrech après avoir trouvé dans le jardin de sa grand-mère et de quelques voisins, des bulbes de Crocus sativus de souche ancienne. Nos bulbes sont issus de cette sélection et le safranério en garantit la traçabilité. Le safranério adhère depuis 2014 à la fondation pour la recherche sur la biodiversté. www.safranerio.fr

Nous sommes référencés sur le site du comité des Parcs et Jardins de France https://www.parcsetjardins.fr/aquitaine/gironde/la_safraniere_du_cabanon-1639.html

Nous sommes labellisés "Vignobles et Découvertes", un cahier des charges rigoureux vous garantit un accueil et une prestation de qualité dans notre safranière.

Un seul accès possible pour venir à la safranière
Il faut arriver par la route de Laroque

Le chemin profond est en sens unique

Voir plan ci-dessous

Chantal et Thierry Arnaud vous accueillent à la safranière du cabanon à Béguey, près de Cadillac, lieu de production du safran de Garonne en Sud Gironde.

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